Chuẩn bị ráo riết kiểm soát khối mặt hàng có nguy cơ cao về mất ATVSTP

Ngày 5/1 , bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến cùng bộ trưởng Bộ NN &PTNT Cao Đức Phátdẫn đầu đoàn công tác liên ngành kiểm tra tình hình không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro vệ cơ năng phẩm ( ATVSTP ) tại TP. Hà Nội. Đây là đợt kiểm tra đầu tiên trong tháng cao điểm kiểm tra thực phẩm dịp Tết nguyen dan . Trọng tâm của chuyến công tác kiểm tranhằm vào các mặt hàng có sản lượng tiêu thụ lớn như rượu , bia , nước giải khát , bánh kẹo , rau củ quả , thịt tươi sống. Qua đó , tăng cường chỉ đạo , “siết” chặt việc thanh , kiểm tra chất lượng ATVSTP cuối năm đảm bảo không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro vệ cơ năng phẩm trên địa bàn , đặc biệt là trước và trong dịp Tết nguyên đán Quý Tỵ Trong buổi sáng , đoàn công tác đã tới kiểm tra một cơ sở làm ra thực phẩm lớn ở huyện Chương Mỹ ( Hà Nội ). Tại các cơ sở sở làm ra , chế biến , kinh dinh , nhập khẩu thực phẩm , đoàn kiểm tra tập trung kiểm tra những giấy má việc công xác thực ATTP , hồ sơ công báo tiêu chuẩn , nhãn hàng hóa , nguồn gốc vật liệu , phụ gia thực phẩm; quy trình bảo quản thực phẩm , nguồn nước lèo cho chế biến thực phẩm.Hai bộ trưởng cũng kiểm tra thực phẩm , bánh kẹo ở chợ mối manh Đồng Xuân ( Hà Nội ) và một số cửa hàng mậu dịch giò , chả trên phố Hàng Bông. Kết quả kiểm tra nhanh trên các mẫu lấy đều đạt tiêu chuẩn. Đoàn cũng đã lấy mẫu để kiểm tra thành phần nông dân cụ thể của các loại thực phẩm này. Chiều cùng ngày , Y tế và Bộ NN&PTNT có buổi làm việc với UBND TP. Hà Nội về công tác đảm bảo ATVSTP trên địa bàn , đặc biệt là trước , trong và sau dịp tết nguyên đán Quý Tỵ. Theo đó , tuốt các đơn bị thanh tra sẽ được huy động tối đa để tăng cường kiểm tra , đảm bảo không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro vệ sinh các sản phẩm thực phẩm phục vụ người ốm Tết nguyên đán . Bên cạnh 8 đoàn thanh tra của bộ , TP. Hà Nội cũng lập 6 đoàn liên ngành để đảm bảo người dân được tiêu dùng thực phẩm có chất lượng , không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro. Điểm mới trong các đợt thanh tra năm nay là các đoàn thanh , kiểm tra sẽ đặc biệt chú ý kiểm tra việc những người trực tiếp làm ra thực phẩm có đủ hoàn cảnh sức khỏe tham gia làm ra hay không. Những cơ sở làm ra có người trực tiếp tham gia làm ra thực phẩm mà không có giấy xác thực sức khỏe , không khám sức khỏe định kỳ sẽ bị xử lí. Với những chức vụ vi phạm , cơ quan công năng sẽ công khai danh tính , mức độ để người tiêu dùng biết và phòng tránh.. Văn Hậu đi sè sẽ .